Pasar hambre mejora la memoria, según un estudio japonés

La falta de comida despierta una hormona que a su vez activa una proteína capaz de potenciar la retención de datos, concluyeron científicos

(Archivo El Comercio)

 

Tokio (EFE). Pasar hambre mejora la memoria, según un estudio realizado por un grupo de científicos japoneses y expertos del Instituto Metropolitano de Ciencias Médicas de Tokio.
Las pruebas, sin embargo, fueron realizadas con...
moscas de la fruta. Se utilizó dos grupos de estudio:uno sin alimentar y otro debidamente alimentado. Con este experimento se demostró que el hambre despierta una hormona que reduce el azúcar en el organismo y activa una proteína en el cerebro capaz de mejorar la memoria, informó la cadena NHK.
Los resultados, que según el equipo pueden ser extrapolados a los seres humanos ya que cuentan con esa misma proteína en el cerebro, también revelaron que en los casos en los que las moscas pasaron hasta 20 horas sin comer el resultado es inverso y se produce una reducción de la memoria.
Asimismo, las conclusiones del estudio apuntan a que los humanos podrían recordar las cosas mejor si las estudiaran antes de las comidas, aunque el equipo ha precisado que aún necesita más tiempo para poder sacar resultados definitivos.
El estudio del equipo de científicos nipones se publicará en la edición de este 25 de enero de la prestigiosa revista estadounidense “Science”, detalló NHK.

Fuente: http://elcomercio.pe/gastronomia/1527962/noticia-pasar-hambre-mejora-memoria-segun-estudio-japones