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Las cosas que uno medita mucho o quiere que sean 'perfectas', generalmente nunca se empiezan a hacer...
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"Cada mañana, miles de personas reanudan la búsqueda inútil y desesperada de un trabajo. Son los excluidos, una categoría nueva que nos habla tanto de la explosión demográfica como de la incapacidad de esta economía para la que lo único que no cuenta es lo humano". (Ernesto Sábato, Antes del fin)
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jueves, 1 de marzo de 2012

Hábitos alimenticios que te harán comer menos

Dieta
¿Tienes problemas para controlar tu apetito? Te presentamos algunos consejos que te ayudarán
(Flickr/Jeremy Brooks)
Existen hábitos y conductas que, sin darnos cuenta, estimulan más nuestro apetito. Por ejemplo, comer ciertos alimentos, beber un tipo de líquido e inclusive la ausencia de otros insumos nos pueden generar una sensación de hambre e insatisfacción.
Según reportó la web chilena Bio bio, citando un estudio de Reader“s Digest, la mostaza, igual que el perejil y el kion son algunos ingredientes que aumentan el flujo de saliva y jugos digestivos, situación que nos hace sentir más hambre.
“Lo mismo ocurre con la cúrcuma, especia color ámbar que le da el color al polvo de curry, y se utiliza comúnmente en la medicina tradicional de la India para estimular el apetito. La idea no es que suprimas estos condimentos, que tienen múltiples beneficios, sino que reduzcas su consumo si estás en plan de perder kilos”, señaló la publicación.
FALTA DE PROTEÍNAS
Un reciente estudio demostró que...
las personas que consumen menos proteínas sienten más hambre después del desayuno y comen más bocadillos a lo largo del día. Según comentó el doctor Mark Hyman esto se debe a que las proteínas “se caracterizan por enviar la señal al cerebro y el estómago de que estás satisfecho”.
El especialista recomendó comer huevos duros y beber yogur para evitar la sensación de hambre.
NO A LOS APERITIVOS
Si tratamos de bajar de peso, lo ideal es evitar los aperitivos. Como se sabe estos estimulan el apetito antes de las comidas: una copa de vino o un piqueo solo lograrán que lleguemos al almuerzo o la cena con un hambre mayor.
MUCHA SAL Y AZÚCAR
“La mayoría de los alimentos tiene más azúcar y sal de la que deberían tener para ser saludables”, señala la publicación. Esto nos hace buscar contrarrestar con algún sabor distinto y beber líquidos en abundancia.
LIGHT NO ES MEJOR
“Muchos alimentos bajos en grasas tienen más azúcar, carbohidratos y sodio para mejorar su sabor. En este sentido, un estudio publicado en la revista Nutrition señaló que los edulcorantes artificiales en las bebidas dietéticas pueden estimular el apetito”.

Fuente: http://elcomercio.pe/gastronomia/1380994/noticia-habitos-alimenticios-que-te-haran-comer-menos

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